L'Esquisse Traiteur Nice – Qui sommes-nous
L'exigence d'un Chef, la passion de l'événementiel
Meftah El Khair, une vision culinaire
Formé au lycée hôtelier Paul Augier à Nice — l'une des références de la formation hôtelière en France — le Chef Meftah El Khair a forgé son savoir-faire au sein d'un grand groupe de traiteur haut de gamme. C'est cette expérience exigeante qui lui a donné l'envie de créer L'Esquisse Traiteur : offrir à chaque événement une cuisine raffinée, moderne et maîtrisée, pensée pour sublimer le moment et marquer les esprits.
Chaque réception est une esquisse qui prend vie
Chez L'Esquisse Traiteur, nous croyons que la réussite d'un événement repose sur l'harmonie entre le lieu, l'ambiance et la cuisine. C'est pourquoi chaque prestation est conçue comme un projet unique — une esquisse que nous dessinons ensemble, puis que nous réalisons avec précision.
Des produits frais, une exécution rigoureuse, un service professionnel et discret : nous mettons tout en œuvre pour que vos convives vivent une expérience culinaire mémorable, à la hauteur de vos attentes.
Nos valeurs
Exigence
Chaque détail compte. De la sélection des produits au dressage final, nous ne laissons rien au hasard.
Créativité
Une cuisine inventive qui surprend vos convives tout en respectant les fondamentaux de la gastronomie française.
Sur mesure
Aucun événement ne se ressemble. Chaque menu est pensé et adapté à votre vision, votre thème et votre budget.
Fraîcheur
Des produits frais, de saison, sélectionnés avec rigueur auprès de fournisseurs de confiance.
Envie de goûter à l'excellence ?
Partagez-nous votre projet et laissez-nous créer une expérience culinaire à la hauteur de votre événement.
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